【煮01】下廚

　　沒事就找點事做，新興趣就是煮東西。不像偉大的媽媽們，辛苦料理三餐。我的煮，由我做主。興致一來，就弄弄想吃的，也自得其樂。

2017.4.6
晚餐：螞蟻上樹

　　第一次煮失敗，隔兩天再挑戰一次。失敗是因為冬粉泡完熱水後，沒有再去沖洗一下，這樣才不會糊在一起。而且，冬粉要剪一剪。





2017.4.6
晚餐：枸杞蝦

　　人生第一次煮草蝦，幸好有許多線上料理高手可以請教。原來，蝦子的腳跟鬚都要剪掉。挑腸泥其實很簡單。加上枸杞一起煮，味道甜甜的。


2017.4.8

午餐：雞肉蔬果優格沙拉

　　雞肉加點鹽水煮、羅美、水煮花椰菜、紅蘿蔔、紫色高麗菜、奇異果，淋上市售的優格醬，健康取向。若是配上紅色番茄，更顯得繽紛多彩，可惜咳嗽未癒，只好捨棄。

 

2017.4.8

晚餐：可樂雞腿

　　薑片、蔥、蔥先炒，再把醬油醃過的雞腿下去一起炒。把紅蘿蔔、白蘿蔔以及可樂加入，煮個半小時。雞腿不夠鹹，應該要早點醃，湯汁鹹鹹甜甜的，頗下飯。