廢了一整天，唯一的正經事，煮了咖哩牛肉。遙想曾經煮過一次咖哩，那時不知求教網路食譜，自己想當然爾的亂煮，下場就是咖哩塊沒有化開，黏在一起。
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| 備料 |
這次依照咖哩塊包裝後的說明去煮，但不是百分之百照用。先用奶油炒了洋蔥，冒出香味後，再把牛肉塊、紅蘿蔔、馬鈴薯下去炒，有加點鮮雞精。再加水淹過食材，煮個10分鐘後，把三小塊咖哩塊都下去，也加點鹽。用筷子攪一攪，等咖哩塊溶化後，嘗嘗不夠濃郁，又丟了三小塊咖哩塊。大約又煮了5分鐘，就停火了。
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| 成品 |
成品大致可以下肚，不過，我在想牛肉是不是要先川燙，再下去炒，牛肉味才不會那麼重？！還有紅蘿蔔有點小硬，可能煮的時間不夠，下次可能要照網路食譜先把紅蘿蔔、馬鈴薯蒸煮過，才比較軟爛。
《紀錄》
時間：2017.4.16(日)
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